Der Wochenhit kommt!
Das wohl beste Tatar vom Schweizer Rind. Fein und cremig in der Konsistenz. Da fast jeder sein Tatar anders mag, servieren wir dir reines Schweizer Rindfleisch roh geschnitten, damit wir es für dich würzen und ergänzen können - ganz nach deinem Geschmack.
Verfeinert mit Kapern, Schalotten, Essiggurken, Kresse und Chili
Dazu serviert: Toast und Butter
„Beefsteak tatare ist fast so stark an Gnade wie ein am Grill gebratnes Lendenstück“